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商品訊息功能

商品訊息描述

  • 不能不逛



  • 尺寸:寬33.8cm 深33.8cm 高39.2cm
    材質:鋁管、耐重膠合板
    顏色:淺秋木、深香松
    數量:1入
    產地:台灣


商品訊息特點

  • ◎.輕鋁打造,輕巧好搬運,收納整理好方便
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



消費者近年來對食品安全越來越重視,要真的能要吃得安心,就得要從源頭管理開始,但因市面上的食品多是加工後的樣貌,對於食品的配方及生產流程卻不透明。因此,近幾年國內已有食品業者,試圖消除這份長久以來的不確定感,設計出最嚴密的食安改造計畫,一步步重振台灣美食天堂的名聲。

隨著社會變遷、觀念轉變,產業也該跟著改變。對於「吃」這件事,也越來越多人開始重視。味全公司從2015年8月提出「食安三部曲」改造計畫,用一年多的時間,不僅讓旗下六大類產品資訊透明化,消費者可以透過掃描QR code的方式,就能看到完整的食品履歷,透過這樣「全產品溯源」的第一步,也讓消費者了解食物的原貌。

要從根本開始改變,本來就不是一件簡單的事。味全品保中心經理柯吉峰提到,為了推動食安改造行動,當中也遇到了不少與供應商溝通的問題,因為味全公司做的是以往食品公司不太願意做的事,光是到海外原料的供應商工廠訪視,了解機械廠房的生產流程,甚至從牧場中的牛隻飼料,一直到周遭環境評估,許多小的供應商因為無法配合而被淘汰。以大醇豆豆漿為例,要真正做到原料溯源,除了觀察農夫如何栽植外,連隔壁的農田在栽種什麼、有沒有使用農藥、會不會因此而影響黃豆的生長,甚至是晚上有沒有光害、植物有沒有足夠的時間休息,是否符合友善農地等等,這些都要考量進去,才能算是完整的溯源工作。

▲越簡單的東西才越是不簡單,從源頭農地及品種選別開始,在品質面、管理面上都需要一一深入探究,才能提供最優質的產品。(圖/合成圖)

味全稽查小組成立後,就逐一對當時原本的360多家供應商一一訪廠、查核證照,並在後續每2到3年定期追蹤,只要無法符合標準的就予以淘汰。一直到現在,大約剩下169家供應商,這樣近一半的數字,其實也為味全的產品線帶來不小的影響,部分既有的產品也得立即做出改變及因應。

而三部曲的第二步,則是以「配方簡單化」為原則,在全產品溯源後,也引進國際趨勢的Clean label,已符合現今追求自然、無添加的健康飲食風氣,讓消費者吃的到也可以看得到食品的配方,也就不用提心吊膽,害怕吃下太多的添加物。

▲味全公司於2015年8月正式提出食安三部曲計畫,帶領台灣食品品質標準邁向國際,圖為SQFI澳洲暨亞洲區代表Bill McBride與味全董事長陳永清共同為林鳳營貼上SQF Level 3標章。(圖/記者彭夢竺攝)

柯吉峰表示,其實食安說穿了就是要「眼見為憑」,這也是他們一路以來堅持的。在「安心、透明、公開」的3大原則下,秉持著從指責中學習的精神,在一年多來的努力之下,三部曲中最困難的第三步「接軌國際」,在日前林鳳營高雄廠獲得了最高規格的SQF Level 3國際食安驗證,為這次的改造計畫注入最有力的強心針,更讓許多國內專家學者、食品業者都豎起大拇指。

▲2016年9月,味全高雄廠獲得了SQF Level3最高等級的驗證,為味全食安三部曲接軌國際最困難的一步注入一劑強心針。(圖/資料照片)

不過,未來的路還很長,就像味全執行長蘇守斌所說,「只要做食品,食安就是一輩子的工作。」柯吉峰表示,在三部曲完成了之後,未來還要持續進步、加分,繼續挑戰全球各項食安標準,成為台灣食品安全的模範。

▲味全執行長蘇守斌曾說過:「只要做食品,食安就是一輩子的工作。」未來還要持續進步,繼續挑戰全球各項食安標準,成為台灣食品安全的模範。(圖/資料照片)





知名節目主持人夏立民去年與男友參加北市聯合婚禮,並在桃園登記同性伴侶,但他向公司申請婚假卻碰壁,人氣商品排行榜讓他感嘆伴侶登記「有名無實」,盼望婚姻平權能盡速入法落實。他今(20)日稍早在臉書發文,直言:「當前的制度讓相愛的人無法獲得公平的權利。」

夏立民坦言「迫切期待修民法」:「因為在那之前,少了500項權利,同志就得要這樣歪斜地生活著。這是國家政府的責任!」他自認是幸運的同志,在現在任職公司能大方出櫃,當他結婚時也獲得同事們溫暖的祝福,但是他也在不同平台看到許多惡意的言語攻擊,諸如「同志不正常」、「準備得病吧」、「同婚毀家滅國」等激進反同言論確實存在社會之中。

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雖然距離真正平權還有一段路,但夏立民堅定不退縮:「過去黑人和女性與許許多多少數團體在爭取權利時都聽過一樣的評論。我並不會因此退縮。謠言和仇恨會帶來毀滅,人與人之間的關心和愛不會。」並表示同志們的小小心願也不過跟一般人一樣:「如同結婚證書上面寫的:『願我倆今後在台北這座幸福城市,真心扶持、相親相愛。』這樣而已。」



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